Variationen innerhalb der Angebote sind möglich. Endpreise sind abhängig von der Anzahl der Gäste und von gewünschten Änderungen in den Abgeboten. Aufgrund der räumlichen Gegebenheiten können wir nur Grillbuffets anbieten. Sollten Sie ein anderes Speisenangebot wünschen, fragen Sie uns!
Wir bieten Euch ein Grillbuffet mit Speisen vom Holzkohlegrill und passenden Beilagen an:
» Grillbuffet MINI «
Vom Grill:
- marinierte Steaks aus der Fachfleischerei
- Rostbratwurst aus der Fachfleischerei
- dazu würzige Barbecue-Sauce, Salsa-Dip, Senf & Ketchup
Vom Buffet:
- hausgemachter Kartoffelsalat, frisch & leicht
- dunkles und helles Brot, Brötchen
- verschiedene frische Salate mit Joghurtdressing , Olivenöl, Balsamico
- Tzatziki
- Pikantes für dazu: saure Gurken, schwarze & grüne Oliven
Preis pro Person: 13,00 €
Mindestpersonenzahl: 30 Gäste
» Grillbuffet MIDI «
Vom Grill:
- Marinierte Schweinesteaks aus der Fachfleischerei
- Rostbratwurst aus der Fachfleischerei
- eingelegter Fetakäse
- dazu würzige Barbecue-Sauce, Salsa-Dip, Senf & Ketschup
Vom Buffet:
- hausgemachter Kartoffelsalat, frisch & leicht
- dunkles und helles Brot, Brötchen
- verschiedene frische Salate mit Joghurtdressing , Olivenöl, Balsamico
- Tzatziki
- Pikantes für dazu: saure Gurken, schwarze & grüne Oliven
- Emmentaler Käse vom Brett
Dessert:
- Süße Muffins unserer Lieblingsbäckerei
Preis pro Person: 17,00 €
Mindestpersonenzahl: 40 Gäste
» Grillbuffet MAXI «
Vom Grill:
- Marinierte Schweinesteaks aus der Fachfleischerei
- Rostbratwurst aus der Fachfleischerei
- eingelegter Fetakäse
- Röstgemüse von Aubergine, Zuccini & Paprika
- dazu würzige Barbecue-Sauce, Salsa-Dip, Senf & Ketschup
Vom Buffet:
- hausgemachter Kartoffelsalat, frisch & leicht
- Dunkles und helles Brot, Vollkornbrot, Brötchen und Fladenbrot
- verschiedene frische Salate mit Joghurtdressing , Olivenöl, Balsamico
- Tomate und Mozzarella
- Tzatziki & Knoblauchbutter
- Pikantes für dazu: saure Gurken, schwarze & grüne Oliven
- Auswahl an Käsen für dazwischen oder hinterher
Dessert:
- Saisonales Obst
- Süße Muffins unserer Lieblingsbäckerei
- Wackelig: Götterspeise a la „Saloppe“
Preis pro Person, 20,00 €
Mindestpersonenzahl: 80 Gäste
» Mediterranes Buffet I «
- luftgetrockneter Schinken auf Honigmelone
- Antipastisalat, mit Artischocken & Schafskäse
- Brotmischung
- Pasta con scampi e pomodori: Spaghetti mit Garnelen, gebratenen Auberginen und Tomatensauce
- Pasta con acciughe e aglio: Tagliarini mit Sardellen, Knoblauch, Kapern und Pepperoni
- Vegetarische Lasagne gefüllt mit Zucchini, Kürbis, Sellerie, Mangold und getrockneten Tomaten
- Porko con aglio, salvia e funghi: Schweinefleisch mit Knoblauch, Salbei und Pilzen auf Schmorkartoffeln
- zum Dessert gibt es Mousse au Chocolate
Preis pro Person: 20,00 €
Mindestpersonenzahl: 50 - 80 Gäste
» Mediterranes Buffet II «
- Antipastisalat, mit Artischocken, Zucchini, Paprika & Schafkäse
- Bouillabaisse – Fischsuppe nach Saison
- Ruccola - Salat mit Artischocken, Minze & Limetten
- Capresesalat, mit Tomate & Mozzarella
- Brotmischung und Butter
- Lachs - Rosen
- luftgetrockneter Schinken auf Honigmelone & Feigen
- Gebratene Lammkeule mit Rosmarinkartoffeln, Auberginen & Zwiebeln oder – Sizilianischer Schweinebraten mit Rosmarin und Fenchel, dazu gibt es tomatisierte Spaghetti
- Hähnchenbrust – Filets auf mediterranem Gemüse
- Käseplatte mit Obst
- zum Dessert gibt es Tiramisu und Mousse au Chocolate
Preis pro Person: 25 €
Mindestpersonenanzahl: 40 - 80 Gäste
» Mediterranes Buffet III «
- Toskanische Tomatensuppe
- Garnelen & Gemüse aus der Riesenpfanne
- Grillstation mit Rinderhüftsteak, Lamm & Folienkartoffeln oder
- Gebratene Lammkeule mit Rosmarinkartoffeln, Auberginen & Zwiebeln
- und Sizilianischer Schweinebraten mit Rosmarin und Fenchel, dazu gibt es tomatisierte Spaghetti
- Ruccola - Salat mit Artischocken, Minze & Limetten
- Capresesalat, mit Tomate & Mozzarella
- Brotmischung & Kräuterquark
- luftgetrockneter Schinken auf Honigmelone & Feigen
- Käseplatte mit Obst
- frisch zubereitete Crêpes, mit Nutella & Eierlikör, frischem Obstsalat, Apfelmus, Zucker & Zimt und Banane
Preis pro Person: 29,50 €
Mindestpersonenanzahl: 30 - 50 Gäste
Preis pro Person: 28 €
Mindestpersonenanzahl: 50 - 80 Gäste
» Buffet „Fete“ «
- Antipastisalat, mit Artischocken, Zucchini, Paprika & Schafkäse
- Brotauswahl
- Kesselgulasch
- Käseplatte mit Obst
- Rote Grütze und Vanillesoße
Preis pro Person: 13,00 €
Mindestpersonenanzahl: 20-30 Gäste
Preis pro Person: 12,00 €
Mindestpersonenanzahl: 30-50 Gäste
» Crepes Buffet «
- luftgetrockneter Schinken auf Honigmelone- Capresesalat, mit Tomate & Mozzarella
- Brotmischung
- frisch zubereitete Crêpes, mit Lachs – Sahne – Sauce und Putengeschnetzeltem mit Champignons
- zum Dessert: mit Apfelmus und Nutella
Preis pro Person: 16,00 €
Mindestpersonenanzahl: 20-30 Personen
Preis pro Person: 15,00 €
Mindestpersonenanzahl: 30-50 Personen
